Guacamole fyllt eggjahvíta

Avócadóæðið heldur áfram. Þessi einfalda uppskrift, ef uppskrift má kalla, er uppáhalds millimálið mitt þessa dagana. Ég gæti lifað á þessu. 

Guacomolefyllt eggjahvíta: 

1 harðsoðin eggjahvíta

1 msk guacamole

Svartur pipar. 

Harðsjóðið eggið, fjarlægið skurnina og skerið það í tvennt. Takið rauðuna úr og fyllið upp í gatið með guacamole. Myljið svartan pipar yfir. 

Þið getið fundið uppskrift af heimagerðu guacamole hér. 

Upplýsingar um næringarinnihald: 
Skammtastærð: 1 meðalstór eggjahvíta og 1 msk guacamole

Hitaeiningar: 64,6 kkal

Kolvetni: 3,1 g 

Prótein: 4,5 g 

Fita: 3,8 g